Aus dem Suppentopf
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot A,M
5,50 €
Bouillon mit Brätspätzle A,C,F,G,L,M
4,20 €
Bouillon mit Leberknödel A,C,F,L,M
4,90 €
Backerbsensuppe A,C,F,L,M
3,20 €
Eierspeisen
3 Rühreier mit Speck, Bratkartoffeln C
7,60 €
3 Spiegeleier mit Speck, Bratkartoffeln C
7,60 €
Omelette Champignon und Bratkartoffeln C
7,60 €
Bauernomelette mit Bratkartoffeln gefüllt C
7,60 €
Gemüseomelette mit Bratkartoffeln C
7,60 €
Salat und Gemüse
Salatplatte mit Ei, Schinken C,G,L,M
11,90 €
Kleiner gemischter Salatteller G,M
4,90 €
Beilagensalat G,M
3,90 €
Große Gemüseplatte mit Spiegelei und Kartoffeln C
13,90 €
Feines vom Schwein
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und gem. Salat
13,90 €
Paprikaschnitzel mit Kroketten und Gemüseteller
13,90 €
Champignonrahmschnitzel mit Spätzle und gem. Salat
13,90 €
Jägerschnitzel mit Kroketten und gemischtem Salat
13,90 €
“Schwabentöpfle”, Schweinsmedaillons auf Kässpätzle mit Gemüse und Champignongrahmsauce
18,90 €
Schweinsmedaillons mit Pfefferrahmsauce, Röstkartoffeln, gem. Salat
18,90 €
“Schwabenpfännle”, Schweinsgeschnetzeltes mit Knoblauch Sahnesauce, Spätzle und gemischtem Salat
18,90 €
Immer wieder beliebt
Leberkäse mit Ei und Röstkartoffel und gemischtem, Salat
10,60 €
Leberkäse “Jägerart” mit Röstkartoffel und gem. Salat
10,60 €
4 Stück Maultaschen mit Champignonrahmsauce und gem. Salat
10,60 €
4 Stück Maultaschen mit feiner Zwiebel-Specksauce und gem. Salat
10,60 €
4 Stück Maultaschen “Jägerart” mit gem. Salat
10,60 €
2 Seelachsfilet paniert mit Kartoffelsalat
11,90 €
4 Stück Reibekuchen mit Apfelmus
6,80 €
Brotzeiten
Brotzeitteller mit Butter und Brot
10,90 €
Speckbrot
8,90 €
Schinkenbrot roh
10,50 €
Schinkenbrot gekocht
8,90 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot
8,90 €
3 Scheiben Preßsack sauer mit Brot
8,30 €
Port. Walser Bergkäse, Butter und Brot
10,90 €
Eisspezialitäten
Gemischtes Eis
4,10 €
Gemischtes Eis mit Sahne
4,70 €
“Coup Dänemark”, Vanilleeis, Schokosauce, Sahne
6,20 €
“Birne Helene”, Vanilleeis, Birne, Schokosauce, Sahne
6,20 €
“Schwarzwaldbecher”, Gemischtes Eis, Sauerkirschen, Kirschlikör, Sahne
6,90 €
Hausgemachte Kuchen
Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern
Wildkraftbrühe mit Brätspätzle
5,20 €
Hirschleber gebraten mit Preiselbeerbirne, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
14,90 €
Spieß vom Wild (Reh, Hirsch, Gams) in feiner Rotweinkirschsauce, mit Preiselbeerbirne, Gemüseplatte, Spätzle
25,80 €
Gamsbraten mit Pilzen in Sahne, Semmelknödel, Preiselbeerbirne und Apfelrotkraut
19,80 €
Hirschgeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce, Spätzle, Preiselbeerbirne und Gemüseplatte
20,80 €
Gamsragout, Semmelknödel und Preiselbeerbirne
16,20 €
Gamsgeschnetzeltes mit Waldpilzen in Sahne, mit Preiselbeerbirne, Kroketten und Gemüseplatte
23,90 €
Hirschschnitzel mit Pflaumen – Honigsauce, Kroketten, Gemüseplatte und Preiselbeerbirne
23,90 €
Hirschschnitzel an Pfeffersauce mit Rotwein, Kroketten, Gemüseplatte und Preiselbeerbirne
23,90 €
Hirschschnitzel in feiner Hagebuttensauce, Kroketten, Gemüseplatte und Preiselbeerbirne
23,90 €
Gams Medaillions mit Quittensahnesauce, Kartoffelplätzchen, Preiselbeerbirne und Gemüseplatte
25,80 €
2 Hirschrouladen, Rahmsoße mit Lebkuchengeschmack, Kroketten, Gemüseplatte und Preiselbeerbirne
25,80 €
Tagesempfehlung
Schweinebraten mit Semmelknödel und Apfelrotkraut
12,80 €
Bauernteller(Schweinebraten, Kassler, Hauswurst,Semmel-, Leberknödel,Sauerkraut, Bauchspeck
15,90 €
1 Paar hausgemachte Hauswürste mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
11,90 €
Hausgemachte Käsekrainer mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
10,90 €
Wellfleisch mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
11,90 €
Rinderzunge in Rotweinsauce mit Semmelknödel und Gemüse
16,90 €
Ziegeunerspieß mit Pommes und Salat
21,50 €
Grillteller „Art des Hauses“ 3erlei Fleisch Grillwürstl Speck Kräuterbutter Grillsauce Pommes
21,50 €
Schweineleber geröstet, Röstkartoffeln gemischter Salat
13,90 €
Gordon Bleu mit Pommes und Salat
16,90 €
Leberkäse Ziegeunersauce Bratkartoffeln und gemischtem Salat
10,90 €
3 Scheiben Preßsack mit Essig, Öl, Zwiebeln und Röstkartoffeln
8,70 €
Alm Schnitzel mit Speck und Bergkäse überbacken, dazu Hüttenpuffer, Rahmsauce und Gemüse
17,90 €
Für Kinder
Spätzle mit Sauce
3,50 €
Portion Pommes
3,50 €
Schnitzel paniert mit Pommes
6,80 €
Warme Getränke
Tasse Kaffee
2,80 €
Portion Kaffee
4,90 €
Glas Tee
2,50 €
Heiße Schokolade mit Sahne
3,50 €
Jägertee
4,20 €
Glühwein
4,10 €
Kalte Getränke
Durstlöscher Apfelsaftschorle
0,5l
3,70 €
Mineralwasser
0,4l
2,50 €
Cola, Fanta, Spezi
0,4l
3,20 €
Almdudler
0,35l
3,50 €
Johannisbeerschorle
0,5l
3,90 €
Holunderschorle
0,5l
3,90 €
Bier
Fassbier hell
0,5l
4,10 €
Fassbier hell klein
0,25l
2,70 €
Radler
0,5l
4,10 €
Weizen hell vom Fass
0,5l
4,20 €
Weizen dunkel Flasche
0,5l
4,20 €
Weizen alkoholfrei
0,5l
4,20 €
Schnäpse
Obstler
2cl
2,50 €
Enzian
2cl
2,90 €
Williams mit Birne
2cl
2,90 €
Jägermeister
2cl
2,90 €
Marillenschnaps
2cl
2,90 €
Fernet Branca
2cl
3,10 €
Weine
Weißwein, Heuriger – Grüner Veltliner trocken
1/4l
4,60 €
Weißherbst – Blauer Portugieser
1/4l
4,60 €
Trollinger – Strümpfelbacher Sonnenbühl
1/4l
5,20 €
Blauer Zweigelt – Österreich Neusiedler See
1/4l
5,20 €
Schorle weiß – süß oder sauer
1/4l
3,70 €
Schorle rot – süß oder sauer
1/4l
3,70 €
